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中文別名 ;D-蘋果酸;D-(+)-蘋果酸;D+蘋果酸;英文名稱 D(+)-Malic acid英文別名 ;D-(+)-Malic Acid;InChI InChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m1/s1密度 1.641g/cm3熔點 98-104℃沸點 306.4°C at 760 mmHg閃點 153.4°C水溶性 soluble
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