山梨酸鉀相關(guān)信息
| 中文名稱(chēng) | 山梨酸鉀 |
| 英文名稱(chēng) | Potassium sorbate |
| 中文別名 | 2,4-己二烯酸鉀 |
| CAS RN | 24634-61-5;590-00-1 |
| EINECS號(hào) | 246-376-1 |
| 分 子 式 | C6H7KO2 |
| 分 子 量 | 150.2169 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 |
 Xi:Irritant |
| 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ) | R36/37/38; |
| 安全術(shù)語(yǔ) | S26; S36; |
| 物化性質(zhì) | 熔點(diǎn) 270°C |
| 用 途 | 在食品工業(yè)中作防腐劑、防霉劑 |
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| 上游原料 | 山梨酸、碳酸鉀 |
| 下游產(chǎn)品 | 保鮮劑 |