L-乳酸相關信息
| 中文名稱 | L-乳酸 |
| 英文名稱 | L(+)-Lactic acid |
| 中文別名 | L-無水乳酸 |
| CAS RN | 79-33-4 |
| EINECS號 | 201-196-2 |
| 分 子 式 | C3H6O3 |
| 分 子 量 | 90.08 |
| 危險品標志 |
 C:Corrosive |
| 風險術語 | R34; |
| 安全術語 | S26; S36/37/39; S45; |
| 物化性質 | 無色澄清粘性液體、微酸味；有引濕性，水溶液顯酸性反應。與水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。 密度 1.206 沸點 125°C 折射率 1.426-1.428 比旋光度 -13.5° (c=2.5, 1.5N NaOH) 水溶性 SOLUBLE |
| 用 途 | 主要用作食品的酸味劑和防腐劑，以及用于制造乳酸鈣等藥物 |
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| 上游原料 | 淀粉 |
| 下游產品 | 乳酸鈉、惡唑禾草靈、精喹禾靈、乳酸鈣 |