性狀無水碳酸鈉的純品是白色粉末或細粒。
熔點851℃
相對密度2.532
溶解性易溶于水，水溶液呈強堿性.在35.4℃其溶解度最大，每100g水中可溶解49.7g碳酸鈉（0℃時為7.0g，100℃為45.5g）。微溶于無水乙醇，不溶于丙醇。

　　主要用途

　　工業(yè)領域：

　　玻璃制造：是平板玻璃、玻璃瓶的主要原料(約占純堿總用量的50%)，作用是降低玻璃熔點。

　　化工生產：用于制備燒堿(NaOH)、小蘇打(\(NaHCO_3\))、鈉鹽等化工產品。

　　冶金與選礦：作為助熔劑去除金屬礦石中的雜質，或用于金屬表面處理(如除油污、除銹)。

　　造紙與紡織：在造紙中調節(jié)紙漿pH，在紡織中用于棉麻織物的煮煉(去除雜質、軟化纖維)。

　　日常生活：

　　洗滌劑：利用其堿性去除油污(如餐具清潔劑、洗衣粉的成分之一)。

　　食品加工：作為酸度調節(jié)劑、膨松劑，用于糕點、面食制作(如中和發(fā)酵產生的酸，使口感更松軟)，需符合食品級標準(純度≥99.2%)。

　　其他用途：水處理中用于調節(jié)pH、軟化硬水(去除鈣、鎂離子)。實驗室中作為基準物質(標定酸溶液濃度)或堿性試劑。