詳細(xì)信息
- ;甲基糠基二硫醚;糠基甲基二硫醚;
- methyl furfuryl disulfide
- ;Furfuryl methyl disulfide;2-[(methyldisulfanyl)methyl]furan;
- InChI=1/C6H8OS2/c1-8-9-5-6-3-2-4-7-6/h2-4H,5H2,1H3
- 1.205g/cm3
- 238.3°C at 760 mmHg
- 87°C
- 香氣：具有烤面包、硫磺、蔬菜、辣根、洋蔥青香、肉香
適用范圍：調(diào)味料、蔬菜類(lèi)、肉制品
建議用量(PPm)：0.5-2
FEMA：3362
國(guó)標(biāo)編碼：S0748 - CAS NO：57500-00-2
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