詳細(xì)信息
- ;乙酰呋喃;2-呋喃基甲基酮;2-乙酰呋喃;
- 2-Acetylfuran
- ;1-(2-Furanyl)ethanone;2-Furyl methyl ketone;1-(2-Furyl)ethan-1-one;1-(furan-2-yl)ethanone;2-Acetyfuran;2-Acetyl furan;
- InChI=1/C6H6O2/c1-5(7)6-3-2-4-8-6/h2-4H,1H3
- 1.061g/cm3
- 29-30℃
- 183.4°C at 760 mmHg
- 68.7°C
密度 1.098
熔點(diǎn) 29-30°C
沸點(diǎn) 67°C (10 torr)
折射率 1.506-1.508
閃點(diǎn) 71°C- 香氣：香脂、甜香、焦糖、堅(jiān)果、煙香
適用范圍：花生、芝麻、烤肉類、咖啡、煙草、奶制品等
建議用量(PPm)：10-30
FEMA：3163
國標(biāo)編碼：S0245 - CAS NO：1192-62-7
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