詳細(xì)信息
- ;糠酸甲硫醇酯;
- Methyl thiofuroate
- ;2-Furancarbothioic acid S-methylester; Methyl 2-thiofuroate;S-methyl furan-2-carbothioate;Methyl 2-thiolfuroate;
- InChI=1/C6H6O2S/c1-9-6(7)5-3-2-4-8-5/h2-4H,1H3
- 1.207g/cm3
- 186.2°C at 760 mmHg
- 66.4°C
- 香氣：具有奶、咖啡香氣、焦香、堅(jiān)果、芝麻香
適用范圍：飲料、肉制品、調(diào)味料、咖啡、芝麻等
建議用量(PPm)：1-10
FEMA：3311
國(guó)標(biāo)編碼：S0763 - CAS NO：13679-61-3
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