詳細信息
- ;蟻酸乙酯;
- Ethyl formate
- ;ethyl methanoate;Formic ether;
- InChI=1/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3
- 0.906g/cm3
- -80℃
- 54.7°C at 760 mmHg
- 11 g/100 mL (18℃)
- 性狀 無色透明液體，易揮發(fā)，有好聞的芳香味。
熔點 -80.5℃
沸點 54.4℃
相對密度 0.9168
折射率 1.3598
閃點 -20℃
溶解性 與乙醇、乙醚混溶，易溶于丙酮。在水中溶解度11.8g/100ml。 甲酸乙酯是一種有機化合物，分子式為C3H6O2，能混溶于乙醇、苯和丙二醇，微溶于礦物油和水(在水中逐漸分解)，易燃燒，蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。不溶于甘油，在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣，還有強烈朗姆酒似香氣，并略帶苦味。為允許使用的食用香料，其化學結構上具有活潑羰基和酯基性質，有還原性，能進行酯縮合反應。
中文名甲酸乙酯
外文名ethyl formate
化學式C3H6O2
分子量74.08
CAS登錄號109-94-4
熔 點-80℃
密 度0.9 g/cm3 外 觀無色液體
使用用途
用作醋纖維的溶劑。在食用香精主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、蘋果、鳳梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于調配朗姆酒、白蘭地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的調配和醫(yī)藥生產。在日用化學品香精中偶爾用于修飾花香型，在食用香精中主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、懸鉤子、蘋果、鳳梨、香蕉、梅子、葡萄等。在酒用中常用于朗姆、白蘭地、威士忌和白葡萄等型中。甲酸乙酯用作硝酸纖維素、乙酸纖維素等的溶劑，以及食品、香煙、谷類、干燥果品等的殺菌劑、殺幼蟲劑和熏蒸劑
- 包裝：180kg/桶
- CAS NO：109-94-4
產品規(guī)格：99%
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