詳細(xì)信息
- Lactobionic acid
- ;4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-gluconic acid;
- InChI=1/C12H22O12/c13-1-3(15)10(7(18)8(19)11(21)22)24-12-9(20)6(17)5(16)4(2-14)23-12/h3-10,12-20H,1-2H2,(H,21,22)/t3-,4-,5+,6+,7-,8-,9-,10-,12+/m1/s1
- 1.79g/cm3
- 113-118℃
- 864.7°C at 760 mmHg
- 319.1°C
- 10 g/100 mL
乳糖酸基本屬性
中文同義詞:乳糖醛酸;乳糖酸(酸型和內(nèi)酯型的混和物)
英文名稱:Lactobionic acid
CAS號:96-82-2
分子式:C12H22O12
分子量:358.3
EINECS號:202-538-3
含量:99%乳糖酸化學(xué)性質(zhì)
白色至類白色結(jié)晶粉末,無特殊氣味。易溶于水。
乳糖酸用途
1、用于化妝品：可以起到修護、保濕、抗衰老、抗氧化、促進機體更新等多種功效。
2、用于食品：可促進腸道中益生菌的深圳，在功能性食品中可以作為潛在的益生元。乳糖酸具有很強的香味，比乳糖具有更溫和的更甜的風(fēng)味，可以作為酸化劑。乳糖酸包裝
100g 1kg 25kg
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