詳細(xì)信息
- Sodium stearyl fumarate
- Sodium octadecyl fumarate;Pruv;Sodium monooctadecyl 2-butenedioate, (E)-;Sodium monooctadecyl fumarate;Sodium monostearyl fumarate;UNII-7CV7WJK4UI;2-Butenedioic acid (E)-, monoactadecyl ester, sodium salt;sodium (2E)-4-(octadecyloxy)-4-oxobut-2-enoate;
- InChI=1/C22H40O4.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20-26-22(25)19-18-21(23)24;/h18-19H,2-17,20H2,1H3,(H,23,24);/q;+1/p-1/b19-18+;
- 483.4°C at 760 mmHg
- 153.5°C
CAS號4070-80-8 英文名稱Sodium stearyl fumarate 中文別名十八烷基富馬酸鈉；十八烷基反丁基酸鈉；硬脂醇富馬酸鈉；十八醇富馬酸鈉分子式C22H39NaO4 分子量390.53標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)藥級(USP32版)含量≥99%性狀硬脂富馬酸鈉為白色細(xì)粉，并有扁平的球形顆粒的聚結(jié)物。稍有氣味，溶于甲醇，幾乎不溶于水。用途：面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；小麥粉處理劑；氧化劑，還可用作片劑和膠囊劑的潤滑劑。它能克服與硬脂酸鎂有關(guān)的許多問題，如主藥受到影響，過分潤滑，在泡騰片中形成保護(hù)膜。PRUV®可以改善崩解，促進(jìn)溶出，從而提高生物利用度。還被用于一些食品中。包裝：25KG/桶
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