麥芽糖醇相關(guān)信息
| 中文名稱(chēng) | 麥芽糖醇 |
| 英文名稱(chēng) | Maltitol |
| 中文別名 | 4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 |
| CAS RN | 585-88-6 |
| EINECS號(hào) | 209-567-0 |
| 分 子 式 | C12H24O11 |
| 分 子 量 | 344.3124 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | |
| 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ) | |
| 安全術(shù)語(yǔ) | |
| 物化性質(zhì) | |
| 用 途 | 作為甜味劑添加無(wú)糖糖果，有良好的保濕性能，用于食品調(diào)整和保持水分 |
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| 上游原料 | 淀粉 |
| 下游產(chǎn)品 | |